kalenderlortejul nr 19

hvad består glögg egentlig af og hvorfor drikker vi det?

Ja der er jo en kæmpe tradition for at hælde glögg ned i stride strømme i julen og det er ikke uden grund.

Først tager vi lige ingredienserne: (ca til 17 mennesker)
200 ml Lud
3 æg
217 kg slik
14 flasker vodka
og en knivspids kommen

smid det hele i en gryde og kog det i en uge.

Hvorfor drikker vi det så?
Ja det er en helt anden historie som vi kan takke svensken for. Og det er ikke svesken jeg mener men nærmere svenskere i almindelighed, altså ikke almindelige svenskere men nogen svenskere.
Jannick B. Helsström er manden som i 1629 satte sig ned ved tegnebrættet og opfandt denne drik som nydes eller bare drikkes mange steder ved juletid. Han syntes der manglede noget som kunne give en tarvelig eftersmag hvis man fik trang til at spise æbleskiver. Glögg eller nærmere barkvinhödsel som det blev kaldt i mange år, vakte knap så stor jubel, men Jannick pressede på og det blev stille og roligt en vane for folk at drikke det.